Mezelurile din Rusia: ce merită verificat pe etichetă înainte de a cumpăra
Un aliment de bază, mai sigur decât pe vremea sovieticilor Mezelurile — cârnații, salamul, parizerul — ocupă un loc solid în coșul de cumpărături al rușilor. Producătorii de astăzi folosesc ingredient
Un aliment de bază, mai sigur decât pe vremea sovieticilor
Mezelurile — cârnații, salamul, parizerul — ocupă un loc solid în coșul de cumpărături al rușilor. Producătorii de astăzi folosesc ingrediente mai bune și tehnologii mai avansate decât în trecut. Uneori, spun specialiștii, produsele pot fi sigure chiar și pentru copiii de la trei ani. Totuși, un mezel nu devine automat o alegere sănătoasă. Cititul etichetei rămâne obligatoriu.
Primul lucru: lista ingredientelor
Conservanții, saramurile (soluții de sare în care se țin produsele), amidonul (agent folosit pentru legare) și alți aditivi pot dăuna sănătății. Evitați produsele cu multă sare și mult zahăr. Tensiunea arterială crește, iar riscul de boli cardiovasculare urcă odată cu ea. Simplu.
Valabilitate, depozitare și certificări
Produsele din carne procesată se păstrează la temperaturi scăzute și nu se lasă la temperatura camerei prea mult timp. Verificați data de expirare, apoi etichetele de conformitate și certificările de calitate — un produs cu astfel de marcaje este mai sigur. Unele pachete vin, cu recomandări de utilizare din partea producătorului, iar acestea merită citite înainte de a pune produsul în coș.
Sursa: gazeta.ru | Traducere si adaptare.
👍 Distribuie pe Facebook Urmareste-ne 👇
